Objímka 102

Nerezová zdobicí špička č. 102 – Azucren

Přesnost ve službách vašich květinových dekorací

Zdobicí špička č. 102 od Azucren je nezbytným nástrojem pro dekorace vyžadující vysokou přesnost. Je menší než č. 125 a je speciálně navržena pro zdobení okvětních lístků drobných květin, malých jemných růžiček a pečlivě propracovaných okrajů.

Proč zvolit zdobicí špičku č. 102?

• Nepřekonatelná jemnost: Její úzký otvor umožňuje vytvořit okvětní lístky s velmi tenkými okraji, které dodávají vašim zdobeným květinám lehký a vzdušný vzhled.

• Dekorace malých rozměrů: Je ideální velikostí pro zdobení sušenek, mini muffinků nebo pro přidání drobných detailů na patrové dorty.

• Efekty volánků a stuh: Skvělá pro tvorbu těsných „volánků“ nebo velmi detailních stuhových okrajů kolem vašich cukrářských výrobků.

• Kvalita nerezové oceli: Vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli, zaručuje čistý řez krému a dlouhou odolnost při používání.

Technické vlastnosti

• Značka: Azucren

• Označení: č. 102

• Materiál: Nerezová ocel

• Tvar: Okvětní lístek / Šikmá stuha (malý formát)

• Údržba: Vhodná k mytí v teplé mýdlové vodě. Doporučuje se okamžité osušení pro zachování kvality nerezu.

Technická rada od odborníka Patissland

Zdobicí špička č. 102 vyžaduje lehkou ruku, aby bylo možné plně využít její jemnost.

1. Strategický náklon: Pro zdobení malé růže vždy nasměrujte širší část otvoru dolů (ke podkladu nebo cukrářskému hrotu) a užší část nahoru.

2. Pravidelný pohyb: Pro volánky držte stálý úhel 45° vůči povrchu dortu a při posunu provádějte jemný cikcakový pohyb.

Věděli jste? Díky své malé velikosti je tato zdobicí špička obzvlášť účinná s hladkým máslovým krémem nebo s královskou polevou pro dekorace sušenek vyžadující velkou přesnost.